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和菓子と暦

二十四節気にあわせて、塩芳軒の御菓子をご紹介いたします。繊細で豊かな和菓子から、うつろいゆく日本の季節をお愉しみください。

春分

Shunbun

野の春

(羽二重・よもぎ、粒餡、きな粉)

春の長閑な日。
野や丘、川原に出かけて、青々とした草を踏みしめて歩く。
体いっぱいに春を感じることができそうです。

「春日野の 若菜つみにや白妙の 袖ふりはへて 人のゆくらむ」(紀貫之)

これまでの和菓子と暦

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