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和菓子と暦

二十四節気にあわせて、塩芳軒の御菓子をご紹介いたします。繊細で豊かな和菓子から、うつろいゆく日本の季節をお愉しみください。

小満

Shoman

麦の秋

(こなし、こし餡、ゴマ)

麦畑が太陽の光を浴びながら、美しく輝きはじめるころ。
夏を運ぶ風は、その穂をゆらし、乾いたやさしい音を聞かせてくれます。

「麦の秋 あからあからと 日はくれぬ」(子規)

やはり「秋」には夕日が似合うようです

これまでの和菓子と暦

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