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和菓子と暦

二十四節気にあわせて、塩芳軒の御菓子をご紹介いたします。繊細で豊かな和菓子から、うつろいゆく日本の季節をお愉しみください。

雨水

Usui

初音

(羽二重、粒餡・青州粉)

春の気配が色濃くなる雨水のころ。


何処からともなく聞こえてくる「初音」。


「うぐいすの 訛かはゆき 若音かな」(高井几董)


鴬の訛がぬけた時、あたたかな春を感じられることでしょう。

これまでの和菓子と暦

これまでの和菓子と暦

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